blog placeholder

Botercrème is heerlijk

Botercrème is hip. Er is veel te doen rondom dit product omdat mensen tegenwoordig vaak een muffin bakken voor bij de koffie, visite of voor zichtzelf. Het is natuurlijk ook erg lekker! Iets waar zoetigheden altijd goed van pas komen is bij het bakken, u kent ze vast wel: de koekjes van mama of oma.
blog placeholder

Meer vegetarische restaurants in opkomst

Vegetariërs hebben lange tijd moeten wachten op erkenning. In restaurants was het aanbod van vegetarische gerechten lange tijd erg beperkt. Gelukkig zijn er positieve ontwikkelingen gaande. De laatste jaren zijn er zeer veel restaurants die de vegetariër gelijkstellen aan de ‘gewone’ gast.
blog placeholder

Pasta!

Koken ging bij mij een beetje op en af. Op de dagen dat ik niet kookte bakte ik een eitje of at een kant-en-klaar salade, en na een paar van dat soort dagen kwam er altijd een moment waarop ik weer zin had in een echte maaltijd. Op een of andere manier was dat altijd spaghetti. Ik weet niet, ik houd gewoon erg veel van spaghetti.
blog placeholder

Percoleren; het nieuwe koffiezetten

Veel mensen hebben tegenwoordig gehoord van de percolator. Wat is een percolator eigenlijk precies? Een percolator is een apparaat om espresso mee te maken. De eerste percolators stammen uit de 18e eeuw. De populariteit van de percolator is sterk afgenomen sinds de jaren 70. Dit komt vooral door de opkomst van koffiezetapparaten met snelfilters, koffiepads en capsules.Ondanks deze ontwikkeling beginnen mensen de percolator weer te gebruiken. Hoe komt dit?
blog placeholder

De voordelen van Superfoods

Het toevoegen van superfoods en superfruits heeft diverse voordelen zoals. Gewichtsverlies: Veel diëten zijn moeilijk om te volgen omdat deze niet toestaan om het voedsel te eten dat u lekker vind. Om wille van deze reden zijn veel mensen niet in staat om het dieet vol te houden en gooien ze de handdoek in de ring nog voordat ze positieve resultaten zien.
blog placeholder

Wat is het Atkins dieet?

Het dieet van Atkins kan gezien worden als een koolhydraatarm dieet. Vanuit deze gedachten wordt een levensstijl aangeleerd waar rekening wordt gehouden met het aantal koolhydraten dat iemand eet. Dr. Atkins heeft dit programma gebruikt om zijn eigen overgewicht te bestrijden. De westerse maatschappij eet te veel koolhydraten. Het overschot wordt omgezet in vetten, die op hun beurt zorgen voor gezondheidsproblemen.
blog placeholder

Asperges Koken

Asperges Koken of Asperges bereiden. Veel mensen vinden het lastig of hebben nog nooit zelf asperges klaargemaakt. Het valt heel erg mee. Asperges moeten vooral vers zijn. Ze drogen vrij gemakkelijk uit. Als u asperges koopt, moeten ze mooi licht van kleur zijn, en zeker geen bruine vlekken hebben. De kopjes moeten stevig zijn. Een extra tip is om er twee licht tegen elkaar te wrijven. Als ze een wat piepend geluid vertonen, zijn de asperges vers.
blog placeholder

Eetgewoontes en drinkgewoontes in Griekenland

We kennen de Griekse keuken vooral van onze vakanties. Uiteraard zijn de gerechten die wij als vakantieganger voorgeschoteld krijgen anders als wat de Grieken zelf eten. Hoog tijd voor een overzicht van de de Griekse eetgewoontes en drinkgewoontes, en natuurlijk ook van de echte traditionele en moderne Griekse keuken en gerechten. We kennen de Griekse keuken vooral van onze vakanties. Uiteraard zijn de gerechten die wij als vakantieganger voorgeschoteld krijgen, toch wat anders als de echte traditionele èn moderne Griekse keuken.
blog placeholder

Courgettesoep

De courgette behoort tot de familie van de komkommer. Zijn de weersomstandigheden gunstig dan wordt de courgette vanaf juni tot oktober geoogst. Deze groentesoort is licht verteerbaar, heeft weinig calorieën en bestaat uit veel water. Courgette wordt verwerkt met schil, voor de bereiding wordt slechts de steelaanzet verwijderd, de rest van de vrucht is allemaal te gebruiken.
blog placeholder

Aardappelpuree Maken

Aardappelpuree is een heerlijk lekker, en ietwat ouderwets gerecht. Het wordt vaak als bijgerecht gezien, waardoor er weinig tijd in de bereiding wordt gestoken, zonde! Want zelf gemaakte aardappelpuree is hartstikke lekker, en met een goed recept vrij eenvoudig zelf te maken.
blog placeholder

Zuurkoolschotel

Zuurkoolschotel kun je heel gemakkelijk zelf maken. Vanzelfsprekend heb je zuurkool nodig, dit kun je gewoon in een pakje in de winkel kopen, wel zo makkelijk. Als je een zuurkoolschotel wilt eten die niet al te zuur is, dan kun je de zuurkool eerst uit laten lekken in een vergiet, dit is ook verstandig als je niet wilt dat de schotel te soppig wordt.

Recente artikelen